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虾仁鸡蛋羹的做法_4

2018-11-08 09:29:46
虾仁鸡蛋羹的做法 “上次出去吃饭,余下了不少河虾,于是就打包回来了,小小的河虾,很是鲜!为了方便食用,就用手边仅有的材料做了这款虾仁鸡蛋羹,效果很不错啊,儿子很喜欢呢,小小的河虾仁,一口一只,美味着呢!” 食材明细 主料 河虾 适量 胡萝卜 适量 芹菜 适量 玉米 适量 鸡蛋 适量 辅料 香菜 适量 配料 香油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 虾仁鸡蛋羹的做法步骤 1河虾去头去壳,只取虾仁部分,备用; 2胡萝卜去皮切成小丁; 3玉米粒从玉米棒上切下来,芹菜去筋也切成小丁; 4锅中下约3-4碗的水煮开,下蔬菜粒; 5下次煮开后下小虾仁,并加入适量盐调好味; 6在水沸开的时候,慢慢加入水淀粉,勾好芡;中小火先煮着; 7这时候把鸡蛋打散,加入一丁点盐和香菜段搅打均匀; 8淋入蛋液; 9再次煮开后关门,下香菜,滴几滴香油即可;
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