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迷迭香秋刀鱼卷的做法

2018-11-06 19:29:08
迷迭香秋刀鱼卷的做法 买了6条秋刀鱼,4条烤着吃了,还有两条片成鱼片做成卷,练习练习摆盘,做美食得静下心来,慢慢享受过程,发现这也是一种修炼 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 秋刀鱼两条 迷迭香4小支 蒜末适量 盐适量 黑胡椒粉少许 生粉适量 橄榄油适量 青酱少许 豌豆适量 豌豆苗少许 迷迭香秋刀鱼卷的做法步骤 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解1 1. 秋刀鱼清洗干净去掉内脏,去掉头尾,片成两片,去掉鱼骨和鱼刺,去鱼刺需要耐心,我 用镊子一点点拔出来的,大概你会说好麻烦啊,其实当你真正静下心去做的时候,还是很容易也很快的,两条鱼,4片,拔鱼刺我用了15分钟,这是晚上做的,灯光昏暗,照片质量不好,请忽略 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解2 2. 把鱼片整理好,撒上盐,黑胡椒粉,铺好蒜末 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解3 3. 放上新鲜洗干净的迷迭香,卷成卷,卷紧 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解4 4. 裹满生粉 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解5 5. 锅中放橄榄油,烧热后放入鱼卷,小火煎熟,鱼皮煎脆即可出锅 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解6 6. 这是第二天早上拍的,好喜欢阳光灿烂日子啊!四个鱼卷对切两半,正好8个一盘,我只用了两个练习摆盘,为了美哦 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解7 7. 豌豆和豌豆苗焯熟,一些豌豆用料理机搅打成泥,加入盐调味,做成酱,鱼卷佐酱食用,很美味 迷迭香秋刀鱼卷的做法图解8 8. 很鲜美
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